Hai năm biến cá cơm thành nước mắm Đảo Mê

Người đảo Mê (Thanh Hóa) dành 10 tháng để ủ chượp, 14 tháng còn lại chờ mắm chín tự nhiên, gấp đôi thời gian chế biến của nhiều vùng khác.

Chi tiết »

Nước mắm thì bữa cơm nào cũng có nhưng không phải ai cũng biết điều này

Nước mắm là loại gia vị truyền thống được sử dụng rất phổ biến ở mọi miền đất nước. Tuy vậy, vẫn nhiều người chưa biết hoặc có người thậm chí là hiểu lầm về những đặc điểm cơ bản của nước mắm. Nước mắm là gì? Nước mắm theo cách hiểu thông thường là […]

Chi tiết »
cach-lam-mon-tai-heo-ngam-nuoc-mam-3

Cách làm bò bắp ngâm mắm, tai heo ngâm mắm cho chiều thứ 7 thêm yêu thương

Bạn đang phân vân không biết nên chuẩn bị món gì cho bữa cơm ngày cuối tuần, là người không giỏi nấu ăn, các món ăn quá cầu kỳ rất khó khăn với bạn. Dưới đây là những món ăn đơn giản dễ làm cho gia đình bạn ngày cuối tuần thêm yêu thương.

Chi tiết »
nuoc-mam-dao-me1

Kiểm tra độ hiểu biết của bạn về các loại mắm Việt Nam

Mắm là loại gia vị tạo nên hương vị đặc trưng của rất nhiều món ăn Việt. Với hàng chục loại mắm đa dạng, bạn có thể bắt gặp mắm ở bất cứ đâu. Hãy thử xem hiểu biết của bạn với các loại nước mắm đến đâu nhé!:

Chi tiết »
nguoi-mac-benh-tim-mach

Bạn nên hạn chế sử dụng nước mắm nhiều muối nếu như mắc các bệnh này

1. Nước mắm là gia vị không thể thiếu trong mâm cơm gia đình Việt. Tuy vậy, hãy hạn chế món ăn này ra khỏi thực đơn hàng ngày nếu bạn thuộc 6 trường hợp dưới đây.

Chi tiết »
nuoc-mam-chua-cam-lanh

Nước mắm là vị thuốc chữa bệnh cảm lanh và rối loạn tiêu hóa

Có một điều mà ít tai biết rằng, nước mắm ngoài tác dụng là một loại gia vị thì còn có một tác dụng khác rất quan trọng mà ta không thể không nhắc đến đó là nước mắm còn là một vị thuốc chữa bệnh.

Chi tiết »
NUOC-MAM-CHAM-NEM

NHỮNG MÓN ĂN KHÔNG THỂ THIẾU NƯỚC MẮM NGON

Hiện nay trên thị trường có nhiều loại Nước mắm khác nhau như Nước mắm Truyền Thống, Nước mắm công nghiệp được chế biến bằng công nghệ hiện đại nhưng nhiều người tiêu dùng vẫn thường sử dụng sản phẩm Nước Mắm Đảo Mê để chế biến những món ăn. Tại sao lại như vậy?

Chi tiết »
dung-chung-nuoc-cham

DÙNG CHUNG BÁT NƯỚC MẮM THÓI QUEN NÊN BỎ NGAY NẾU KHÔNG MUỐN NHIỄM KHUẨN VÀO NGƯỜI

Người Việt thường có thói quen dùng chung bát nước mắm nhưng ít ai biết rằng dùng chung bát nước mắm có thể bị nhiễm khuẩn HP và có thể bị ung thư dạ dày

Chi tiết »
kiem-nghiem-dong-goi

MÁCH BẠN CÁCH CHỌN NƯỚC MẮM NGON ĐÚNG ĐIỆU NƯỚC MẮM TRUYỀN THỐNG

Nước mắm là một gia vị thiết yếu và không thể thiếu trong mỗi bữa ăn của người Việt. Nước mắm có thể dùng làm gia vị có thể dùng để chế biến các món kho, xào và dùng để chấm. Vậy thế nào là nước mắm ngon và thế nào là nước mắm ngon? Nước mắm ngon là nước mắm….

Chi tiết »
cach_pha_nuoc_mam_chua_ngot_ngon_1

MÁCH BAN BÍ QUYẾT PHA MẮM CHANH TỎI ỚT NGON TUYỆT THỬ MỘT LẦN LÀ MÊ NGAY

Với những công thức dưới đây bạn có thể tự tin pha những bát nước chấm ngon đúng điệu cho bất kỳ món nào từ nem rán, bún chả, ốc luộc…

Chi tiết »